Pâtes à tartiner & purées artisanales
torréfiées et broyées au moulin en pierre, en Ariège
Implantée dans la vallée de Massat en Ariège, la Sarl Art de Prendre Soin est une entreprise solidaire d'utilité sociale fondatrice de la marque Noid'Or.
Notre atelier torréfie et broie au moulin en pierre à meules de 50 cm noisettes, amandes, cajou, cacahuètes, sésame et cacao pour créer des pâtes à tartiner et purées d'une qualité exceptionnelle.
« Chez Noid'Or nous croyons que le plaisir gustatif et la dignité de chacun vont de pair. »
Nous privilégions une transformation minimale pour préserver les nutriments essentiels — des produits à la fois savoureux et bénéfiques sur le plan nutritionnel.
Proposer des recettes savoureuses élaborées avec passion, pour offrir à tous des moments de délice authentique et respectueux.
Diplômé des Beaux-Arts de Paris, ancien galeriste et formateur, j'ai fondé Noid'Or en 2022 pour incarner une même exigence : l'authenticité de la matière.
Comme je cultivais mes pigments végétaux pour peindre, je torréfie aujourd'hui des oléagineux bio et les broie au moulin de pierre dans notre atelier ariégeois. Transformation minimale, sourcing éthique, traçabilité complète.
Chez Noid'Or, le plaisir gustatif et la dignité de chacun vont de pair.
En savoir plusFabien Roidor — Fondateur
Créations uniques au miel d'Emma Cowley N&P, chocolat Rapadura, orange confite — le fleuron de l'atelier
Miel extraordinaire N&P, fondant & croquant à la fois
Miel 50% (Emma Cowley, Aude) · Purée de noisettes
Bio · N&PUne préparation gourmande associant miel, purée de noisette et éclats de noisettes, pour une texture fondante et croquante à la fois. Miel d'Emma Cowley, apicultrice en Aude, certifié Nature & Progrès.
Spécialité artisanale inspirée des traditions orientales
Sésame complet 50% · Miel (Emma Cowley, Aude)
Bio · N&PUne spécialité artisanale au sésame et au miel, inspirée des traditions orientales, à la texture fondante et au goût généreux. Miel d'Emma Cowley, apicultrice en Aude, certifié Nature & Progrès.
Rondeur noisette & fraîcheur orange — une création raffinée
Noisettes 60% · Cacao · Orange confite
Bio · N&PPâte à tartiner bio associant la rondeur de la noisette à la fraîcheur gourmande de l'orange confite. Une création artisanale raffinée, à la fois gourmande et originale.
Noisettes d'Italie — intensément chocolaté au Rapadura
Noisettes 60% (Italie) · Chocolat noir 55% Rapadura
Bio · N&PPâte à tartiner bio chocolat noir et noisettes, sucrée au rapadura. Une recette intense en cacao, à base de noisettes torréfiées et broyées au moulin en pierre dans notre atelier de Massat.
Super-ingrédients bio — spiruline française, baies de goji, sésame noir — pour le bien-être au quotidien
Spiruline française 5% — façon gourmande d'intégrer la spiruline
Noisettes 60% · Cacao · Spiruline 5% (France)
Bio · N&PPâte à tartiner bio à la noisette et spiruline, peu sucrée, élaborée artisanalement au moulin en pierre en Ariège. Une façon gourmande d'intégrer la spiruline au quotidien.
Baies de goji 5% — riche en antioxydants naturels
Noisettes 60% · Cacao · Baies de goji 5%
Bio · N&PPâte à tartiner bio mariant la douceur de la noisette aux baies de goji, superfruit apprécié pour sa richesse naturelle en antioxydants.
Sésame noir torréfié au moulin — profondeur aromatique intense
Sésame noir 50% · Noisettes · Cacao
Bio · N&PPâte à tartiner bio au sésame noir inspirée des usages traditionnels. Élaborée au moulin en pierre, elle offre un goût profond et une texture onctueuse.
Pâtes & pralin artisanaux — pour les amateurs de plaisir authentique
Ultra gourmand pour tartines, desserts et pâtisserie
Noisettes 70% · Sucre de canne
Bio · N&PPralin de noisettes bio, torréfiées et broyées au moulin en pierre, associé à du sucre de canne. Une pâte ultra gourmande pour tartines, desserts et pâtisserie.
60% d'amandes — goût cacao généreux
Amandes 60% · Sucre de canne · Cacao
Bio · N&PUne pâte gourmande à base d'amandes, cacao et sucre de canne, travaillée artisanalement au moulin en pierre. Généreuse pour les amateurs d'amande et de chocolat.
Texture croustillante et légère, éclats de riz soufflé
Noisettes 60% · Cacao · Riz soufflé
Bio · N&PPâte à tartiner bio à la noisette avec éclats de riz soufflé pour une texture croustillante et légère. À savourer sur tartines, crêpes ou desserts.
60% de noisettes — texture crémeuse au sucre croustillant
Noisettes 60% · Sucre de canne · Cacao
Bio · N&PPâte à tartiner bio noisette et cacao, à la texture plus fluide et au croustillant du sucre. Pour un petit déjeuner gourmand avec une liste d'ingrédients courte et maîtrisée.
Purées 100% — sans sucre ajouté, sans additif — la pureté des saveurs brutes
Torréfiées & broyées au moulin en pierre
Noisettes 100% (Turquie)
Bio · N&PPurée de noisettes bio, torréfiées et broyées au moulin en pierre dans notre atelier de Massat. Sans sucre ajouté, sans additif, pour retrouver toute l'intensité de la noisette.
Sans sucre ajouté
Amandes 100% (Espagne)
Bio · N&PPurée d'amandes complètes bio, torréfiées et broyées au moulin en pierre. Texture onctueuse, idéale sur tartines, dans les porridges, smoothies et pâtisseries.
Texture lisse, goût naturellement doux
Noix de cajou 100%
Bio · N&PBeurre de cajou bio, torréfié puis broyé au moulin en pierre, à la texture lisse et au goût naturellement doux. Idéal sur tartines ou en cuisine.
10% de granulats croquants
Cacahuètes 99,8% · Sel marin
Bio · N&PBeurre de cacahuètes croquant bio avec 10% de granulat et une touche de sel marin. Torréfié et broyé au moulin en pierre, texture fondante et généreusement croustillante.
Idéal tartines, houmous, sauces
Sésame complet 100%
Bio · N&PPurée de sésame complet bio, torréfié et broyé au moulin en pierre. Saveur typée, à utiliser sur tartines, dans les sauces, houmous et préparations salées ou sucrées.
Pots en verre recyclables · Étiquettes décollables · Sans additif · Livraison soignée
Accéder à la boutiqueCertipaq FR-BIO-09 · N° opérateur 60883. Toutes nos matières premières issues de l'agriculture biologique certifiée.
N° adhérent F25T0036. Exigences supérieures au bio AB — parmi les cahiers des charges les plus stricts en France.
Fair for Life / Flocert. Sucre, cacao et chocolat issus du Commerce Équitable — chaque maillon respecté.
Miel d'Emma Cowley (Aude), spiruline de la Ferme de Dagne (Aude). Chaque ingrédient a un nom et une origine.
Pots en verre recyclables, étiquettes décollables. Zéro compromis sur l'emballage comme sur la recette.
Aucun additif, aucun émulsifiant, aucun arôme artificiel. Listes d'ingrédients courtes — ce que vous lisez, c'est ce que vous mangez.
Chaque pot est fermé hermétiquement à la machine sous vide — sans air résiduel, sans oxydation. La première cuillère est aussi intense que le jour de fabrication.
Retrouvez toute la gamme Noid'Or dans notre boutique en ligne. Livraison soignée, pots recyclables.
Voir la boutiqueÉditeur du site
Sarl Art de Prendre Soin (entreprise solidaire d'utilité sociale)
2 route du col de Port — 09320 Massat, Ariège
SIRET : 850 185 687 00025
Code NAF : 1039B — Transformation et conservation de fruits
Tél. : 06 74 37 48 68
Email : contact@noidor.com
Certifications
Agriculture biologique — Certipaq FR-BIO-09
Nature & Progrès — N&P F25T0036
Fair for Life / Flocert
Hébergement
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